Itella Blog

Chutné recepty

receptNeviete čo uvariť v nedeľu na obed? Neviete si rady s obedmi? Máme pre Vás skvelý tip. Jedná sa o stránku s chutnými receptami na každú príležitosť. Jedná sa o web mladykuchtik.sk. Nájdete tam chutné recepty, články o varení a o zdravej výžive.

Na tejto stránke nájdete recepty na šaláty, polievky, hlavné jedlá a dezerty. Každý recept je obohatený obrázkom. Väčšina receptov sú pridané užívateľmi, takže sú dostupné pre všetkých s dostupných surovín.

Nájdete tam tiež recepty, ktoré patria do kategórie zdravá strava. Zdravá strava by mala byť základom stravovania u každého človeka. Existuje totiž mnoho chorôb, ktoré vznikajú vďaka nesprávnej strave. Jedná sa například o diabetes, osteoporózu, hypertenziu. Vďaka receptom zo zdravej stravy sa budete cítiť skvelé a hlavne zdravo.

Pokiaľ Vás nezaujíma zdravá strava, tak pre Vás máme chutné dezerty. Napríklad tvarohovo – kokosové guľky. Pokiaľ teda máte chuť na domáce rafaello, tak navštívte tento web.

zapekane-sampinonyPokiaľ máte ale chuť na nejaké predjedlo alebo aj hlavné jedlo, tak Vám odporúčame plnené šampiňóny. Máme pre Vás krátku ukážku.

Budete potrebovať 6 šampiňónov, jedno vajce, dve hrsti baby špenátu, päť plátkov šunky a pol hermelínu. Šampiňóny si očistíme a odstraníme nožičky. Nožičky pokrájame zároveň so špenátom a šunkou a hermelínom na malé kúsky. Pokiaľ Vás tento recept zaujal a chcete sa dozvedieť ako ho dokončiť, tak navštívte tento web, kde sa to dozviete.

Pokiaľ máte doma nejaký recept, s ktorým sa chcete pochváliť ostatním užívateľom, tak sa stačí zaregistrovať. Registrácia zaberie pár sekúnd. Potom už môžete pridávať Vaše recepty.

Na tejto stránke tiež nájdete rôzne články na tému varenie a pečenie. V rubrike články sa dozviete viac. Články sú priebežne doplňované.

Pre viac informácií navštívte tento web a my dúfame, že sa Vám tieto recepty zapáčia a tak odporúčite túto stránku svojim známým.

Slovenskí študenti získali medaily na astronomickej a astrofyzikálnej olympiáde

S dvoma striebornými medailami a jedným čestným uznaním sa z Medzinárodnej astronomickej a astrofyzikálnej olympiády (The International Olympiad on Astronomy and Astrophysics – IOAA) v Indonézii vrátila výprava slovenských astronomických nádejí. Podľa dosiahnutého výsledku, Slovenská republika bola v oficiálnom rebríčku úspešnosti najlepšou európskou krajinou a celosvetovo sa umiestnila na 8. mieste.

IOAA
(Slovenská výprava na otváracom ceremoniáli 9. Medzinárodnej olympiády astronómie a astrofyziky v Indonéziii)

Na 9. ročníku olympiády, ktorá sa konala v meste Magelang na centrálnej Jáve, sa zúčastnilo rekordných 318 účastníkov zo 41 krajín sveta. Pre päticu najlepších študentov zo slovenského finále Astronomickej olympiády bola okrem náročnej teoretickej časti veľkou výzvou aj orientácia na indonézskej južnej oblohe. Naši reprezentanti sa predvídavo pripravovali počas záverečného sústredenia v Krajskej hvezdárni a planetáriu Maximiliána Hella v Žiari nad Hronom, vďaka ústretovosti jej riaditeľa RNDr. Petra Augustína. Mgr. Tomáš Dobrovodský viedol prípravu študentov v planetáriu a chlapci si tiež vyskúšali náročnú dátovú analýzu, ktorú zostavil náš najskúsenejší reprezentant Miroslav Gašpárek. Bol to dobrý krok,“ uviedol po olympiáde vedúci výpravy RNDr. Ladislav Hric, CSc. z Astronomického ústavu SAV, predseda Slovenskej astronomickej spoločnosti pri SAV.

pokračovanie článku na: http://www.veda-technika.sk/SK/aktuality/2015/studenti_ziskali_medaily_na_astronomickej_olympiade.html

Krásy Venuše

Pomenovaná je po starorímskej bohyni lásky. Jej obežná dráha sa nachádza vo vnútri dráhy Zeme, to znamená, že nikdy sa na oblohe nevzdiali ďaleko od Slnka. Maximálna uhlová vzdialenosť Venuše od Slnka môže byť až 48 °. So Slnkom a Mesiacom patrí medzi jediné tri nebeské telesá, ktorých svetlo vrhá na Zem tiene viditeľné voľným okom.

obloha_01-nestandard1

venusa

08_23_2013_venus

Venusa

Venusa

Recenzia: Quadstick – 4 v 1 pre mobil

Každý z majiteľov smartphonu to aspoň raz zažil – “batéria skoro vybitá, prosím, pripojte zariadenie na nabíjačku”, ale zdroj energie nikde. Čo teraz? Na túto otázku prišla odpoveď vo forme zaplavy trhu powerbankami, rôznych veľkostí, tvarov a kapacít. Avšak teraz sa k nám dostalo zariadenie pod názvom quadstick, ktoré sme sa rozhodli otestovať.

quadstick - power banka
Quadstick
nám bol predstavený ako šikovný pomocník, ktorý v sebe skrýva 4 funkcie a to:

  • pohotovostnú batériu,
  • čítačku micro SD kariet,
  • dátový a
  • nabíjací kábel

Toto skutočne malé zariadenie má rozmery 8,5×4,2×1,2 cm a skrýva v sebe pohotovostnú Li-polymérovú batériu o veľkosti 1200 mAh. Kapacita tejto batérie v porovnaní so súčasnými powerbankami je možno aj niekoľkonásobne nižšia, ale určite nie nedostatočná. Na jedno nabitie dokáže váš smartphone dobiť od 30% do 70% v závislosti od kapacity batérie vášho smartphonu. Teda v prípade nutnosti dokážete vybaviť viac ako jeden telefonát alebo správu. Doba nabíjania telefónu za pomoci quadsticku bola cca 45 minút. Doba nabíjania samotného quadsticku cez PC bola dlhšia, cca 2 hodiny 20 minút.

Za veľké plus quadsticku považujeme priamo zabudované USB a micro USB/USB lightning káble, teda na rozdiel ako u väčšiny powerbankov, nie je potrebné dokupovať ďalšie spojovacie káble, resp. ich nosiť stále so sebou. A preto quadstick naozaj nahrádza dodatočné káble a poskytuje možnosti využitia ako dátový a nabíjací kábel.

power banka quadstick

Taktiež aj funkcia čítačky micro SD kariet je zaujímavá, škoda že táto možnosť je funkčná iba po zapojení quadsticku do PC. Ak by micro SD kartu za pomoci quadsticku dokazal rozpoznať aj náš smartphone, bola by to bomba, žiaľ, zatiaľ je to len hudba budúcnosti…

Každopádne quadstick môžeme hodnotiť ako skutočne šikovného pomocníka do vrecka, ktorý sa vyplatí mať so sebou.

Zariadenie nám zapožičal portál: http://www.quadstick.eu/

Koniec plagiátom?

Plagiátorom akademických prác už na Slovensku ruže nepokvPlagiatorizmusitnú. Postará sa o to systém Plag.sk od litovskej spoločnosti ACVK, ktorý u nás funguje od marca 2015. Systém odstraňuje nedostatky dnešných antiplagiátorských programov, v ktorých stačí niekoľko trikov, aby kopírovanie ostalo nepovšimnuté.

Program, pracujúci len s databázou akademických zdrojov, dokáže odhaliť iba 15 % prípadov plagiátorstva. Plag.sk je však podľa svojich autorov schopný detekovať aj zvyšných 85 %. Algoritmus programu pátra nielen v centrálnom registri záverečných prác, ale aj na Wikipédii, v online médiách, vládnych a expertných štúdiách, vedeckých publikáciách, súdnych rozhodnutiach a v mnohých ďalších zdrojoch.

Systém vie precentuálne vyčísliť podiel plagiátorstva v texte. Dokáže presne označiť okopírované miesta a zverejniť link na pôvodný zdroj plagiátu. Plag.sk je voľne dostupný pre študentov a učiteľov slovenských univerzít.

Systém Plag odštartoval v roku 2012 v Litve. Dnes ho tam používa viac ako 60 000 študentov a 2000 učiteľov. O rok neskôr sa Plag pustil do boja proti plagiátorstvu v Lotyšsku, methylone, Estónsku a Francúzsku. Tvorcovia systému veria, že Plag.sk uspeje aj na Slovensku a stane sa národným systémom na odhaľovanie plagiátorstva.

Môj obľubený parfém

Niekedy prvé čo nás prezradí je vôňa. Toto sú moje obľúbené vône.

1. Huggo Bos no 6

 

hugo-boss-boss-no

 

Hugo Boss AG je nemecký modny lifestylový dom, objavený v roku 1924 Hugo Bossom. Dom nájdete v mestečku Metzingen. Spoločnosť ponúka širokú škálu módnych kolekcií a doplnkov pod menom Hugo and Boss. Vôňa pre muža 21. storočia. V tomto duchu sa nesie vôňa Hugo Boss No. 6. Špecifické vrchné tóny slivky, jablka a citrusov podčiarknu jedinečnú osobnosť každého muža.

 

2. dg light blue

dg light blue

 

Veľmi moderná a príjemná vôňa. Vyžaruje určitú auru pre nositeľa

 

3. Salvatore Ferragamo Incanto Shine

incanto shine

 

Skvelá dámska vôňa pre sebavedomé ženy. Salvatore Ferragamo bol taliansky návrhár obuvi známy pre jeho tvorivý a vedecký prístup k designu. Vyučil sa remeslu v mladom veku, už ako deväť ročný robil svoje prvé topánky.

Aký je Váš obľúbený parfém?

Kamenný obklad ako príjemné prostredie v interiéri

Či už si pustíme televíziu alebo si čítame náš obľúbený časopis, z každej strany sa na nás hrnie veľa inšpirácií z bytového alebo interiérového bývania. V posledných mesiacoch sa kladie obzvlášť veľký dôraz na výraznom obložení stien. Všetky trendy vychádzajú štandardne z obloženia krbov, ktoré bývajú typicky dominantou celého vnútorného priestoru v domácnosti.

kamen obklad


A práve v obkladanie krbov došlo v posledných rokoch k obrovskému vývoju. K ich inovácií sa začal používať kamenný obklad, ktorý dokáže z nezáživného hladkého krbu vytvoriť úplnú dominantu. Výsledný vzhľad je ďalej podčiarknutý plápolajúcim ohňom, ktorý tvorí s kameňom veľmi výraznou, avšak tak prirodzenú kombináciu. Ak je potom krb umiestnený napríklad v obývacej izbe, vytvorí spolu s kameňom veľmi útulné prostredie v rámci celého bytu.

kamen obklad 2


Kameň ako taký však nekončí pri obkladanie krbov. Práve naopak. Obkladové pásiky sa často používajú napríklad v spálni. Zdá sa to ako vtip, ale práve za posteľou to obkladu pristane najviac. Naviac prírodný kameň ako taký čistí vzduch a veľmi prispieva k zdravému spánku. V prospech tohto typu realizácie hovoria aj fakt, že obkladový kameň je možné veľmi dobre kombinovať s drevom. Takže ak máte v spálni napríklad veľké šatníkové skrine, možno je veľmi dobre kombinovať práve s kameňom.

kamen obklad 3


Ďalšou kapitolou využitie kamenných obkladov v interiéri je kúpeľňa. Tu sa môže dobre vyblázniť každý bytový dizajnér. Kameň ako taký je možné z technického hľadiska v kúpeľni veľmi dobre využiť. Je však potrebné ho kvôli zvýšenej vlhkosti v kúpeľni ošetriť hydrofóbným nástriekom, takzvanú impregnáciou. Obklady vzhľadom k ich ostrosti na povrchu neodporúčame aplikovať do sprchovacích kútov, kvôli možnému zraneniu.

kamen obklad 4


V poslednej časti Vás navnadíme na modernizáciu kuchýň. Kuchyňa patrí bezpochyby k jednej z hlavných miestností v našom dome a ich krásny vzhľad ocenia najviac ženy. Obklady možno použiť ako dekoráciu nad kuchynskou linkou. V takom prípade potom odporúčame voliť menšiu hrúbku obkladu, pre jeho ľahšiu údržbu. Ak je kuchyňa spojená zároveň s jedálňou, môžeme obklady z kameňa využiť aj tu. Farbu a odtieň kameňa je dobré vhodne kombinovať s odtieňom podlahy.

kamen obklad 5

Prispôsobte fasádu jarným farbám

fasada kamenZima nám pomaly, ale isto odznieva a s príchodom jari je potrebné začať riešiť novinky v oblasti bývania. Nikto z nás predsa nechce zaháľať, čo sa moderného bývania týka! V dnešnom krátkom rozprávanie si priblížime novinky, ktoré sa týkajú fasád a ich dekorácií. Nehovorí sa totiž nadarmo, že fasáda robí tvár celého obydlia. Jedná sa o prvok stavby, ktorý v podstate vytvára akúsi predstavu o tom, ako bude budova vyzerať aj vnútri. Preto je potreba klásť obzvlášť veľký dôraz na každý detail.

Fasádní obklady, o ktorých bude dnes reč, predstavujú úplne nový smer. Hladké fasády z klasickej omietky sú pomerne dávnou minulosťou. V poslednej dobe sme mohli často na fasádach vidieť napríklad drevené dekorácie, či už na báze ozajstného dreva, alebo len ich imitácie na báze plastu, ktoré bezpochyby prekvapí svojou odolnosťou. Tieto dekorácie však sebou nesú jednu základnú nevýhodu. A to je fakt, že ak obložíte fasádu týmito obklady napríklad 5 rodinných domov – všetky budú vyzerať úplne rovnako. Nie je tu totiž moc veľký priestor pre experimenty, a dá sa povedať, že každý drevený obklad vyzerá viacmenej rovnako, aj keď dochádza k nepatrným obmenám v rámci odtieni.

Tým sa pomaly dostávame k súčasnej novinke, o ktorej bola reč v úvode článku. Jedná sa o obklady z prírodného alebo umelého kameňa. V určitom význame sa dá povedať, že sa exteriérová architektúra trochu vracia späť do minulosti, pretože trend kamenných domov bol vo svete hlavne v deväťdesiatych rokoch, keď sa tento materiál začal húfne používať v Spojených štátoch, odkiaľ tiež v najväčšej miere pochádza, ak vynecháme Ázii.

zvrasneny-kvarcit

Výhoda tohto obkladanie spočíva najmä v tom, že tým, ako má kameň rozmanité farby, tak sa skvele hodí ako doplnok k fasádne omietke. Inými slovami môžeme obklady využiť ako k celoplošnému obloženie fasády, tak iba k obloženie určitej časti. To dáva veľký priestor architektom, ale aj nápaditým domácim kutilom, ktorí si dokážu s rozvrhnutím svoje vysnívané fasády naozaj veľa pohrať a docieliť tak dokonalého výsledného vzhľadu.

Kameň má ako staronový obkladový materiál určite svoju budúcnosť. Isté je však to, že novinky a trendy sa rok čo rok stále mení, takže možno povedať, že to čo je v kurze tento rok, už budúci rok môže byť klišé.

cerna-bridlice

fasada

kamenne-fasady

Najkrajšie večerníčky na Slovensku

Večerníčky už roky sprevádzajú deti pred spaním. Takmer každý sa na nich pozeral ako malý a aj naši rodičia. Večerníček sa na televíznych obrazovkách objavuje už vyše 50 rokov a je to pravdepodobne najsledovanejšia detská relácia. Slávneho deduška večerníčka poznájú deti aj dospelý – je to azda najznámejšia kreslená postavička. Obľúbený deduško v baranici nám behom rokov ukázal desiatky rôznych večerníčkov, spomedzi ktorých sme v ankete vybrali najobľúbenejšie večerníčky na Slovensku.

Sedem vymyselných budíkov

Väčšina detí, ktoré vyrastali v 90-tych rokoch si isto spomenie na úvodnú pesničku rozprávky Sedem vymyselných budíkov: “Ja som budík, budíček, budiť je môj koníček”. Práve tieto slová mali spríjemniť ranné vstávanie všetkým deťom.

Krtko

Krtko patrí roky k veľmi obľúbeným rozprávkam, na ktorom vyrastali hádam aj naši rodičia, keďže prvý diel bol natočený už v roku 1957.

Požiarnik Sam

Animovaná rozprávka o slávnom požiarnikovi Samovi z mesta Pontypandy patri k najobľúbenejším chlapčenským rozprávkam, veď ktorý chlapec by sa nechcel povoziť na požiarnickom aute. Pamätáte si ešte znelku: “Sedem minút to je čas, aby všade prišiel včas”?.

Jurošík

Skvelý večerníček o zbojníkovi Jurošíkovi, ktorý stále prekabátil zemepána si obľúbili hádam všetky vekové skupiny. Veď brať bohatým a dávať chudobným je vždy veľmi cenený čin.

Pat a Mat (A je to)

Legendárna rozprávka o dvoch šikovných kutiloch, ktorí sa stále snažili niečo opraviť a veľmi im to nešlo. Nakoniec však vždy prišli na nejaké riešenie, ktoré fungovalo.

Macko Uško

Zábavné príbehy Macka Uška a jeho kamarátov zbožňuje snáď každé dieťa. Z jeho znelkov: “„Rýchlo do postieľok, veď už mesiac svieti. Rozlúčte sa s mackom, dobrú noc vám, deti.” zaspávalo mnoho slovenských detí.

Pa a Pi

Náučná rozprávka, v ktorej 2 mačky z vesmíru objavujú Zem. Tento večerníček prerazil hlavne nezabudnuteľnou a možno najkrajšou úvodnou pesničkou, ktorú naspievala Marika Gombitová.

Pásli ovce valasi – Maťko a Kubko

Azda najznámejší slovenský večerníček, ktorý sa preslávil hlavne kvôli tomu, že sa zameriava na typické slovenské prostredie. Príbehy dvoch valachov Maťka a Kubka zaujali mnohých rodičov tak, že aj svoje deti pomenovali podľa tejto rozprávky.

Máša a medveď

Momentálne azda najznámejší moderný večerníček na svete. Ruská rozprávka Máša a medveď sa totiž vysiela už v 40-tich krajinách sveta a tak ju poznajú deti nielen v Európe, ale po celom svete. Zábavné príhody s malou Mášou milujú nielen deti, ale aj dospelý.

Ktorý je váš najobľúbenejší večerníček, prípadne ktoré večerníčky ste mali najradšej v detstve?

Ako správne vyprážať rezne?

Tiež ste našli na internete recept na kuracie rezne vo výbornom náleve a rozhodli ste sa ho vyskúšať? Poradíme Vám, ako môžete z tohto super jedla vyťažiť tú najlepšiu chuť pre celú rodinu.

Hlavnou príčinou nie práve najchutnejšieho rezňa je uponáhľanosť, s ktorou sme ho pripravovali. Kameň úrazu býva často tiež aj v tom, že na obalenie rezňa použijeme také suroviny, ktoré aj výborné mäso dokážu znehodnotiť. Pri kupovanej strúhanke sotva vieme, z akého je pečiva, navyše býva hlavne veľmi suchá a tvrdá. Nesmieme sa teda potom čudovať, že povrch rezňa je po opražení ako sklovina.

rezen

Naklepávanie

Niekedy zanedbáme aj naklepanie mäsa, ktoré sa má správne robiť až tesne pred vyprážaním. Vlákna je nutné paličkou dobre rozklepať. Dôležité je tiež naklepané mäso ihneď silno utlačiť po oboch stranách v múke. Keď to neurobíme, rezeň sa po vyprážaní nafúkne a je nevzhľadný. Ako teda docieliť, aby rezne boli aj po dlhšej preprave vzhľadné a prakticky neporušené, aby neopadol ich vyprážaný obal?

Ako zbaviť mäso vody

Mäso obsahuje veľké percento vody, ktorá sa z neho pri vyprážaní odparuje. Para obal z múky, vajcia a strúhanky zdvíha, takže obal sa trhá a odpadáva. Preto je nutné vopred sa prebytočnej vody v mäse zbaviť a to takto: už naklepané, osolené a okorenené rezne silno utlačíme v hrubej múke. V prípade, že je mäso veľmi mäkké až blatisté, je nutné múku pred obaľovaním rezňov v rúre silne nahriať. Po desiatich minútach toto utláčaním opakujeme, potom už pokračujeme bežným spôsobom, kedy rezne namáčame v rozšľahanom vajci (pozor, nepridávame k vajciam ani vodu, ani mlieko) a nakoniec silno utlačíme plátky mäsa v čerstvej strúhanke.

Podrobný postup prípravy chutného rezňa

Mäso nakrájame na plátky. Veľmi silno a dôkladne ich naklepeme, ľahko osolíme, okoreníme, položíme na seba a ešte raz slabo naklepeme, či skôr rozklepneme do požadovaného tvaru. Potom rezne z oboch strán dôkladne utlačíme v hrubej múke, ako sme si už popísali vyššie. Potom rezne namáčame starostlivo v rozšľahaných vajciach a nakoniec utlačíme v pripravenej strúhanke.

Príprava strúhanky

Strúhanku si pripravíme až tesne pred vyprážaním. Tri dni starú veku (prípadne žemľu alebo rožok) ošúpeme a zo striedky nastrúhame potrebné množstvo. Strúhanka musí byť vláčna, nie suchá a tvrdá!

Vyprážanie

Rezeň po obalení ihneď vyprážame. Vrelo odporúčam použiť na vyprážanie polovicu oleja a polovicu masti. Tuku by malo byť dosť a mal by byť vopred dobre prehriaty, nie však prepálený. Aby sme zistili, či je tuk správne rozohriaty, namočíme do neho koniec jedného z obalených odrezkov. Ak sa začne ihneď smažiť vieme, že je tuk pripravený. Pri smažení panvicu alebo kastról rozhodne neprikrývame. Takto pripravené rezne zostanú pekné, ich obal sa nenafúkne, neopadáva a mäso je takisto šťavnatejšie a chutnejšie.

ako spravne vysnait rezen